SALAMANDER GRILL
Material : Besi dan stainles steel
Cleaning : bersihkan kerak-kerak di permukaan besi
MIXER
Fungsi : Alat untuk mencampurkan adonan
Material : stainless steeal dan besi.
Cleaning: mesinnya di pisahkan kemudian alat yang tidak bermesin di cuci
TABLE WORKING
Fungsi : tempat/permukaan yang digunakan untuk meakukan pengolahan bahan makanan
Material : Stainles steel
Cleaning : menyiram air sabun dan permukaaannya lalu di gosok dan di bilas kembali
UTENSIL
CUTTING BOARD
Fungsi: sebagai alas saat memotong bahan makanan
Material: kayu
Cleaning : Digosok dengan cairan sabun lalu di bilas
BALLON WHISK
Fungsi : Alat yang digunakan untuk mengaduk bahan makanan yang bersifat cair
Material : stainles steel
Cleaning : di cuci menggunakan sabun kemudian di bilas menggunakan air bersih
ROLLING PIN
Fungsi : alat yang digunakan untuk memipihkan adonan
Material : kayu/ besi
Cleaning : dicuci menggunakan sabun lalu di bilas dengan air bersih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar