equipment and utensil 3.116

EQUIPMENT and UTENSIL

     Soup Turren

·         Fungsi : Tempat sup saat di serve di restoran agar tetap hangat

·         Material : Stainless steel

·         Cara membersihkan : Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air

bersih, keringkan menggunakan lap kering.

    Punch Ladle

·         Fungsi : Sebagai alat untuk mengambil es campur

·         Material : Plastik

·         Cara membersihkan : Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air bersih, keringkan menggunakan lap kering.

    Tunnel Oven

·         Fungsi :  Biasanya digunakan di pabrik roti berfungsi sebagai alat pembakar roti     dalam jumlah yang banyak sekaligus

·         Material : Stainless steel

·         Cara membersihkan : Di lap menggunakan air dan keringkan dengan napkin.

      Rotary Oven

·         Fungsi : Untuk memasak adonan roti atau kue dalam kapasitas yang besar

·         Material : Stainless steel

·         Cara membersihkan : Di lap menggunakan air dan keringkan dengan napkin.

    Fish Scaler

·         Fungsi : Digunakan untuk membersihkan sisik ikan

·         Material : Stainless steel

·         Cara membersihkan : Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air     bersih, keringkan menggunakan lap kering.

     Egg Separator

·         Fungsi : Sebagai alat pemisah putih dan kuning telur

·         Material : Plastik

·         Cara membersihkan : Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air   bersih, keringkan menggunakan lap kering.