Senin, 15 Juni 2020

equipment and utensil ojt #9

SALAMANDER GRILL

Fungsi : Alat yang digunakan untuk memanggang 
Material : Besi dan stainles steel
Cleaning : bersihkan kerak-kerak di permukaan besi 


MIXER
Fungsi : Alat untuk mencampurkan adonan
Material : stainless steeal dan besi.
Cleaning: mesinnya di pisahkan kemudian alat yang tidak bermesin di cuci

TABLE WORKING
Fungsi : tempat/permukaan yang digunakan untuk meakukan pengolahan bahan makanan
Material : Stainles steel


Cleaning : menyiram air sabun dan permukaaannya lalu di gosok dan di bilas kembali

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

daily activity ojt #6

Assalamualikum