equiment and utensil 3.30

Cake slicer

 Function : Untuk memotong cake menjadi 2 bagian atau lebih dan dengan ukuran yang sama
 Material : Stainless Steel
 Cleaning : Cuci dengan sabun dan bilas dengan air

  Salad show case

 Function: Wadah untuk menaruh macam-macam Salad
 Material : Iron and Stainless Steel
 Cleaning : Gunakan Sabun dan bilas dengan air bersih

  Cone baker machine

 Function : Mesin untuk membuat Ice Cream Cone
 Material : Iron and Stainless Steel
 Cleaning : Cuci dengan sabun dan bilas dengan air bersih

Electrick sharpener

 Fungsi 

     Cara kerja pengasah elektrik menyerupai cara kerja pengasah manual, namun karena ini elektrik maka prosesnya akan lebih cepat. 

 Material 

    Stainless stell

 Cara membersihkan 

    Cukup lap dengan menggunakan lap basah yang bersih hingga kotoran yang menempel hilang.

  Chees knife

 Fungsi

    Merupakan alat yang digunakan khusus untuk memotong keju.

 Material 

    Stainless steel

 Cara membersihkan

    Bersihkan dengan menggunaakan larutan air sabun, lalu bilas dengan air bersih dan keringkan dengan lap bersih.

  Oyster/clam knife

 Fungsi 

     Merupakan pisau yang digunakan untuk membuka cangkang oyster atau clam.

 Material 

     Stainless stell

 Cara membersihkan

      Bersihkan dengan menggunaakan larutan air sabun, lalu bilas dengan air bersih dan keringkan dengan lap bersih.