daily activity (katiri mandi)

Assalamualaikum Warahmatullahi wabarakatuh, hari ini adalah hari kedua di minggu ini dan seperti biasa saya akan menceritakan kisah saya selama seharian berada di kitchen kampus poltekpar Makassar.

Saya tiba dikampus sebelum jam 7 pagi, saat tiba dikampus hal yang pertama yang saya lakukan yaitu pergi membeli nasi kuning untuk sarapan, setelah sarapan saya mengeluarkan prepare yang kemarin dan setelah itu saya mengeluarkan crème brulee dari cetakan untuk memotongnya dengan bentuk bulat setelah memotongnya saya kembali memasukkannya di chiller agar tetap dingin dan tidak mudah meleleh.

Kami lalu melakukan oneline untuk mendengar arahan dari pak ical tentang apa-apa saja yang telah siap dan apa saja yang perlu kami lakukan, dan oneline kali ini berjalan selama 2 jam karena pak ical juga memberitahu kami bagaimana cara menjaga diri saat training nanti terutama bagi kami yang perempuan, tak lupa kami diingatkan untuk selalu menjaga diri dan tidak sembarangan mengikuti pergaulan di tempat training dan mengingatkan bahwa kami ke industry untuk belajar.

Setelah oneline Saya lalu membuat whipped cream yang dicampur dengan mayonnaise untuk dressing dari jellied fruit salad, setelah itu saya kembali membuat crème brulee untuk besok sambil mengecek prepare yang mana sajakah yang perlu ditambah, tiba waktu sholat dzuhur kami break terlebih dahulu sebelum bersiap-siap untuk open resto.

Setelah melakukan shalat kami bersiap-siap untuk menerima orderan, dan saya bertugas untuk membuat orderan crème brulee, semua berjalan lancar sampai closing, setelah itu kami membereskan semua peralatan dan bersiap melakukan general cleaning, Alhamdulillah hari ini kami selesai sebelum sholat ashar.

Setelah sholat ashar kami melakukan oneline lagi sebelum pulang untuk menengar sepatah kata dari pak ical. Hari ini lumayan melelahkan dan semogaa lelah kami menjadi berkah Aamiin, lelah yang kami rasakan hari ini akan menjadi bekal untuk kami selama training nanti. Sekian untuk hari ini recipe akan saya cantumkan dalam bentuk foto bersama foto kegiatan saya hari ini, Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.